Resep Tahu Bakso Mercon – Tahu Baksu Super Yummy nih mak. Enak dan bergizi. Dan berhubung suka sama sayur, maka bakso tahunya pun dikasih sayur agak banyakan biar mantap, hehe. Bagus juga buat anak-anak kan? 😝
Makanan sehat ini memang sangat cocok sekali untuk anak-anak dan keluarga kecil yang ibu cintai dengan resep yang mudah dan juga sederhana asalkan ikhlas maka resep apapun akan terasa nikmat.
Resep Tahu Bakso Mercon yang Enak
Mari siapkan bahan-bahan sebelum mulai memasak resep,
Bahan-bahan,
- 25 biji tahu goreng
Bahan membuat bakso,
- 250 g daging ayam giling
- 2 buah wortel serut/cincang kasar
- 3 batang daun bw iris tipis
- 3 siung bw merah goreng halus
- 3 siung bw putih goreng halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- 80 g tepung tapioka
- secukupnya kaldu bubuk
Bahan sambal/mercon uleg kasar,
- 30 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
- 2 siung bw putih
- 3 siung bw merah
- gula garam
Tumis dulu cabe dan bawang merah putih sampai harum.
Tambah gula garam, koreksi rasa, lalu Sisihkan.
Cara membuat,
1. Campur adonan bakso jadi 1
2. Belah tahu, beri sambal secukupnya
3. Tambahkan adonan bakso secukupnya (liat difoto) lakukan sampai habis
4. Kukus selama 25-30 menit
5. Penyajian: bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, sesuai selera ya 😊 *
Jika masih sisa simpan dikulkas dalam wadah kedap udara
Gambar Cara Olah Tahu Bakso Mercon yang enak
sumber, https://www.resepspesial.id/